焼きビーフン。

•焼きビーフン（山東菜漬け、きゃべ、豚肉）

•蒸しアンデスレッドにバターと塩

•あじたまとブロッコリー

•大根二種類とにんじんの甘酢漬け

•カマンベールチーズ

ゆうべはこんなで。

冷蔵庫に寝かせておいた山東菜漬け、満を持しての登場です。カビもせずいーい具合に発酵していました。こうなるともはやそのまま食べるというよりは調味料的に使うのがおいちい。炒めた時の香ばしい香りがたまりません。似たような外見でも山東菜はやっぱり違うね。じくのところが肉厚だから深く漬かってもぺらぺらにならないしちゃんと食べ応えがあります。

おのみものはこちら。

吹き出し注意なのでそろそろと蓋開ける。一瞬シュワっと来たけれど、それほどでもなかったです。とろり優しめ。澱を混ぜずに呑んだ上澄みの部分がおいしかった。

バレンタインの土曜日は

•プルドポーク　マッシュポテトと

•あじたま、ブロッコリー、スナップえんどう

•大根柚子醤油漬け

•bread It beのパンとカマンベールチーズ

去年あちらこちらで拝見していたプルドポーク。一度作ってみたいと思っていましたがついぞ手を出さず。何にしようかな、そうだアレ作るのは今！ってことで圧力鍋でシュシュっと作ってみました。簡単ウマー〜い♬これはいい。是非定番化しよう。もっと早く作ればよかったよ。煮汁をミキサーにかけるのが面倒だなーと思ってそのまま盛り付けようかと思ったのをイヤイヤ最初くらいはと思いとどまったのが正解でした。

食後には5bisのケーキ。ティラミスっぽいのと苺のババクレムー。おいしいねえ。

金曜日の晩はこんなでした。

•トマトソースのフェトチーネ、生ハムとbreadIt beのバゲットと

•焼き紫大根

•大根二種類とにんじんの甘酢漬け

•酒粕と塩麹の野菜スープ（大根、白菜、牛蒡、ひよこ豆、胚芽押し麦）

スペインからの生ハム輸入が禁止になるってことで買っておいたコッパが賞味期限切れ直前。てことで急いで食べる。つい買い置きしてしまったけれど生ハム自体そんな頻繁に食べるわけじゃないんだよね。すぐ惑わされる悪い癖。

木曜日の晩はこんなで。

•にんにく塩麹漬け胸肉とキャベツのロースト

•うおへいの鯵の南蛮漬け

•大根二種類とにんじんの甘酢漬け

•ほうれん草のおひたし

•白菜柚子漬け

逗子海岸にあるうおへいさんで鯵の南蛮漬けを買ってきた日。超好みだった！これはまた買いに行かねば。アジフライサンドを一度食べてみたいのだけれど金曜日と土曜日しか出してないんですって。

暖かいって言うか暑いくらいのここ数日。ゆうべなんて窓開けて寝たもんね。

剪定した枝の、蕾がたくさんついていた枝をさしておいたら外より先に開花。玄関がいい香りです。

クリスマスローズかわいいいい〜

ほわっとした夕暮れの昨日。

日向ぼっこをたのしむコ。

小町大路に立ち飲み屋さんが出来たと聞いて覗きに行った街散歩の日。

若宮大路もオラがシマ。

鎌倉警察のマスコットキャラクターがちょっとアレなんですよ。絵がどうとかじゃなくて名前がね、「ポリとも」くんなんです。頼朝さんも嘆く時思うわ。逗子には最高最強非公認キャラクター「ズッシーヌ」がいるのが自慢です！

滑川の上から見る由比ヶ浜と材木座。ここからの眺めがとても好きです。

そんなの眺めるよりボールで遊ぶ方が楽しいヒト。後ろ足ジャンプで浮いてるよ。

先程スマホがお知らせしてきたニュース。

二月二十二日に櫻井翔くんが披露山公園からスタートして逗子鎌倉散歩する番組あるよだって。BSじゃ見られないわよう。